Daphne's 生活分享

5個月的副食品不想只有單調的白粥，

也因為Puffy妹妹似乎覺得10倍粥沒啥味道也太稀，

吃的量沒有米精來得多，

媽咪我決定來給她加料了^^

這次試著用7倍粥、高麗菜泥、蔬菜高湯，

7倍粥作法同10倍粥(請參考Puffy妹妹副食品之路4m)

只是水變成是3杯半唷!!!

Daphne阿木特地去有機商店買食材，

要來弄個好喝的蔬菜高湯給Puffy妹妹試試，

蔬菜高湯食材有:洋蔥1顆、蕃茄2顆、紅蘿蔔1條、蘋果1顆、高麗菜1/2顆

蔬菜高湯作法如下:

1.首先，先把所有食材洗乾淨，然後都切開全部丟進壓力鍋

2.因高麗菜澎高高的，水量到高麗菜會太多了，

   水的量我是沒有蓋過食材，大概只會到切塊食材的部份，

   先用大火滾過，然後再把高麗菜壓下去。

3.大火滾過後，壓力鍋的蓋子我就把他合上，

   轉中火滾10分鐘，接著再轉小火滾20分鐘後熄火悶著，

   等壓力鍋某個按鈕下去後我才開鍋。

4.這時開鍋很燒~~我會把Puffy要喝的量取出來比較快涼

   而剩下的我拿來煮大人的麵，好吃的咧!!!

有人問如果不是用壓力鍋咧???

其實方式也一樣，只是小火滾的部份要再滾久一點唷!!!

高麗菜泥我不是取湯裡的食材，畢竟營養都在湯裡了，

基本上直接取湯中的食材根本沒有意義，

所以我另外又用幾片高麗菜葉來打泥，菜梗不用喔!!!

若打不動，我會加一點高湯下去打^^

這週Puffy妹妹的副食品就完成啦!

7倍粥40ml、蔬菜高湯30ml、高麗菜泥15ml

而且Puffy好賞臉耶!!!看來對她的味丫

整個吃個精光~~太開心啦!!!

副食品之路讓Daphne阿木在網路上google好多資料，

我是真的很認真的在做功課的^^

但還是要自己用過順手比較重要;

這次試著用Brother Max的分裝盒，

個人覺得不難用，底部有軟塞可以順利推出冰磚，容量是40ml，

但有個小技巧要注意喔!!!

從冷凍庫取出時，我會底部浸在少許的水中退冰一下再推，會比較好取出唷^^

另外，這次我是拿來裝7倍粥，但我覺得底部會有一些些的泥卡在邊邊，

Daphne建議比較適合用高湯冰磚。

阿木我還買了glasslock強化玻璃保鮮盒，

大的我拿來裝30ml以上的7倍粥和高湯，

小的拿來裝15ml的配菜剛剛好可裝6個/盒。

希望Daphne的分享能幫助到其他媽咪們，

大家可以一起交流不同意見唷!!!

話說，Puffy可以好有氣質的笑著，張著水汪汪的眼睛，

但......其實也是能很豪邁的~~哈哈哈~~帥氣嗎^^